Ginette Pougnault se souvient de sa participation aux moissons et explique succinctement les tâches qu'elle accomplissait. Concernant les battages, elle se souvient de la main d'oeuvre importante, de l'entraide entre les fermes, de la relation entre…

Témoignage sur les contraintes de la tâche et anecdote sur le domestique de la ferme et l'aiguille de la charrette cassée.

Les informateurs évoquent la disparition de l'amour du travail et du travail bien fait, récompensé dans certaines fermes par l'accès au vin comme à la Charpenterie de Courlay où travaillait Gilbert Baudouin. Alfred et Gilbert insistent ensuite sur la…

Evocation d'épreuves de lutte et de force durant les batteries

A propos de la vie de l'informatrice et des travaux de la ferme. Évocation du conte du renard raconté par son père

Evocation d'un aïeul. Répartition et calendrier des tâches agricoles (bétail, choux, fagots de bois ou fournille...)

Sur demande des enquêteurs, Mme Bouquet évoque la succession des différentes saison de travaux agricoles : moissons, vendanges. L'hiver était plus calme. Ils énoisaient : ils cassaient les noix la journée et faisaient réveillon à minuit, avant…

A propos des de la pratique des battages, de la solidarité entre les villages voisins, des prisonniers allemands réquisitionnés, des paillesr et des tâches spécialisées.

M. Joltreau explique qu'ils devaient tailler les arbres têtards tous les neuf ans. Ce nettoyage était souvent fait en fonction du bail de location de la ferme (tous les 3,6 ou 9 ans).
Il explique également le nettoyage des palisses. souvent les…