Joël Bonneau explique dans un premier temps les pas d'un avant-deux puis décline la manière de lancer et d'animer la danse. Il liste les autres danses plus généralement jouées aux noces puis interprète un avant-deux au piano. Il précise à quelle…

Joël Bonneau précise la place de l'accordéon par rapport au synthétiseur dans la noce au regard de la demande (75% musette). Le rock se joue à partie de minuit pour la jeunesse.

Joël Bonneau explique sa méthode relative à la nature des annonces (dédicaces à la parenté), la création de figures d'animation (embrasser la cavalière) et l'humour. Il liste également les instruments utilisés pour l'interprétation. La pendule sonne.