L’informateur nous parle du tourisme et évoque les diverses représentations de la Camargue. Il explique les nombreux métiers rattachés au monde de la bouvine et la pratique de la chasse dans les marais. Il définit le milieu naturel de la Camargue, la…

L’informatrice, originaire de Narbonne, évoque les représentations de la Camargue. Elle raconte ses origines, son mariage et son arrivée à Salin-de-Giraud. Elle parle des habitants des salins issus d’horizons différents (Famille Espelly). Elle parle…

L'informateur connait peu d'éléments de l'histoire de ses parents et tente de recomposer le fil de leur vie pendant l'entretien. Il évoque leur rencontre en orphelinat puis leur arrivée et leur travail en Provence jusqu'aux Salins de Giraud. Il…