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- Sujet est exactement "repas de noces"
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Témoignages sur diverses coutumes, puis chansons et airs de rondes.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Enq. 604 : M. Bonnet, en présence d'autres personnes, L'Ousselière de Saint-Aubin-le-Cloud:
L'équipe d'enquêteur lui fait se remémorer des pratiques anciennes liées aux travaux des champs (fauchage, moissonnage, battage et fête qui suit, égrenage).…
L'équipe d'enquêteur lui fait se remémorer des pratiques anciennes liées aux travaux des champs (fauchage, moissonnage, battage et fête qui suit, égrenage).…
Témoignage de Mme Panbrain Edith sur les coutumes et la vie d'autrefois.
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Enquête auprès de Mme Panbrain sur les coutumes d'autrefois comme les coutumes de mariages, la St Jean. Elle parle également du travail de son mari, des bals.
Témoignage sur les danses de bals et de noces par Clément Thibaudeau, à Moncoutant (79) en mars 1991
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Clément Thibaudeau aborde : son apprentissage musical, l'emploi du temps du musicien dans les noces, ses relations avec Alfred Talon et Jean-Claude Ligner, les différente parties de l'avant-deux, les danses de l'après-guerre, les danses pratiquées…
Témoignage de Mr et Mme Bouquet sur les coutumes d'autrefois et la vie domestique.
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Enquête auprès de Mr et Mme Bouquet. Ils parlent des mariages, des charrues. Mr Bouquet parle des villages qui ont disparu et des souterrains de la région.
A propos des noces : repas, musique et danses
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Sur demande des enquêteurs, Mr Chartier évoque les noces, pendant lesquelles il y avait toujours un repas puis un bal animé par un seul musicien souvent, parfois plus lorsqu'il y avait plus d'argent.
A propos des assemblées et des parquets de bal
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Clément Thibaudeau évoque les assemblées et l'installation des parquets particulièrement lors du 8 septembre à La Branle et à Beauchêne dans la commune de Cerizay (79). Il parle également des déplacements à vélo, de la clientèle d'Alfred Talon, de la…
A propos de l'évolution de la pratique des danses anciennes particulièrement dans les noces
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Mme Billeau fredonne un air en rapport avec des danses que l'on dansait sur La Tessoualle (49). Elle évoque ensuite l'évolution des danses anciennes avec l'arrivée des accordéons dans les mariages comparativement au violon qui plus anciennement…
Coutumes du début du siècle
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L'informatrice est interrogée sur les coutumes de noces et durant les fêtes de l'année. C'est la patronne du café de Saint Aubin le Cloud qui a repris le commerce de ses beaux-parents en 1947
Témoignages (moulins à vent, patois, veillées, noces), cris de métier et chanson par deux hommes, aux Essarts (85) en avril 1979
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Les deux informateurs énumérent dans un premier temps les différents moulins à vent des Essarts (85), s'expriment sur la notion de patois, évoquent les veillées et la danse du quadrille puis développent le déroulement d'une noce de trois jours et la…
A propos du type de chansons chantées aux noces et à propos du dynamisme des clubs du 3ème âge
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Parlant des chansons exprimées durant le repas de noces, les informateurs précisent qu'il y a peu de chansons à répondre. Par contre, comme le signale Mme Baudouin, elles sont très présentes dans les cars lors des voyages du 3ème âge. Pointant le…
A propos du moment choisi dans le bal de noces pour jouer l'avant-deux
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Joël Bonneau définit le moment le plus propice à l'exécution d'un avant-deux particulièrement par rapport au repas. C'est dans ce sens qu'il exprime l'évolution du second repas de la journée de noces, le plus ouvent transformé en lunch ou…
Témoignages et discussions autour des chansons et des danses pratiquées aux noces et dans les bals
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Témoignages et discussions autour des chansons et les danses pratiquées aux noces et dans les bals
Chansons, gavottes de danse et témoignage sur les noces, le tissage des mouchoirs, l'école, les communautés religieuses et la médecine populaire par Mme Billeau, à Treize-vents (85) en février 1978
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Mme Billeau montre dans un premier temps aux enquêteurs la manière de danser : la danse du mouchoir, la pastourelle du quadrille, la guimbarde et la danse à Bombardeau dont elle gavotte l'air et quelques paroles. Elle poursuit par un témoignage sur…
[A propos des repas de noces]
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Mme Vrignault donne un exemple de deux menus. Elle explique qu'il y avait deux grands repas avec des produits de la ferme (potage, poule mayonnaise, voeau aux champignons....). La mère d'Emma Buissonnet faisait la cuisine pour les noces
[A propos des coutumes de mariage]
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Mme Panbrain parle des musiciens présent devant les cortèges de noces, du repas de mariage, du bal du mariage, de la coutume de la couronne de la mariée, de la coutumes des balais qui brule quand la dernièer fille d'une famille se marie et de la…
A propos d'un musicien de noce et de la composition d'un repas de noce
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Evocation d'un joueur de piston du village de La Meilleraie à Saint-Michel-le-Cloucq et énumération des plats préparés pour la noce
A propos du repas de noce et du décorum
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Témoignages croisés relatifs à la prépartaion du repas, du décor du lieu, du calendrier et du nombre d'invités
A propos de l'emploi du temps et des animations du musicien de noces
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Clément Thibaudeau évoque le déroulement des noces, la tournée dans les cafés des communes, la durée et les jours des noces, l'intervention lors des repas.
A propos des noces de Sidonie, de la messe, du repas de noce...
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A propos des noces de Sidonie, de la messe de Mouilleron (-en-Pareds), de la participation du violoneux, des repas et de l'animation. A propos de la mariée, de son costume, des amusements. A propos de la mariée séparée du marié au moment du coucher.…
A propos des rites de mariage
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Mme Couliau fait explique dans un premier temps deux rites de mariage : "casser le pot" pour le mariage du plus jeune de la famille et "brouter le chou" pour le mariage du cadet avant l'aîné. Elle évoque également le rite de "porter la soupe aux…
Enquête sur la jeunesse de Mme Couliau durant et après la guerre 1939-1945, à Cerizay (79) en mars 1992
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Mme Couliau évoque dans un premier temps les bals durant la guerre 1939-1945, les virées à vélo, l'écoute de la radio et les conséquences du bombardement de Cerizay. Elle poursuit en évoquant les interdits durant un deuil, les relations entre filles…
A propos du mariage
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Autrefois, les noces duraient deux jours. Les mariés fournissaient le pain, le vin, les poulets. La musique était présente dès la sortie de la mairie, de l'église, des marches nuptiales étaient jouées (dont "auprès de ma blonde"). Mme Ménard en…
A propos des noces de Sidonie
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A propos du service à la table pendant le repas de noce. A propos des fiançailles, de la bague. A propos de l’arrangement du mariage avec la belle-mère
A propos du repas de noce
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A propos du repas de noce, des boissons. Enumération de certains plats souvent présents lors de cette occasion (soupe grasse, coquillages....)
Fragments d'une chanson de mariée : Trempez la soupe trempez
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Mme Hérault interprète un fragment d'une chanson de mariée "Trempez la soupe trempez"
Répertoire chanté de Sidonie Giraud.
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Enq. 412 : Sidonie Giraud raconte une légende liée à Beauchêne (79), puis elle interprète quelques chansons de son répertoire. On entend des éléments de la tradition orale enfantine (rondes, "chanson de cour d'école"), une berceuse. Sidonie Giraud…
A propos du déroulement des noces
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Madeleine Cornuault évoque les noces de deux jours avec leurs repas, les chansons, les déambulations à pied. Elle précise que ces noces avaient lieu en général à l'hôtel, rares étaient celles qui se déroulaient au domicile et cite en exemple la…
A propos des grandes noces
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Gilbert Baudouin évoque les noces de la famille Rouger (Octave et Marcel Rouger, les oncles à Jany Rouger membre de l'ARCuP) qui accueillaient 150 à 200 invités. Pascal Guérin exprime le changement opéré à travers une pratique différente : le lunch…
[A propos des habitudes de noces]
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L'informatrice raconte comment se déroulait un mariage traditionnel, les danses qui y étaient pratiquées, la cuisinière des noces
Témoignages thématiques par M. Ravard
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M. Ravard, ancien instituteur à la retraite explique le déroulement des noces, le rôle des musiciens de noce, le menu composant le repas puis il évoque son métier d'instituteur, la place qu'il avait dans le village, les conditions difficiles pour…
A propos des noces : les repas, les activités, les marches nuptiales
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A propos des repas lors des noces, des personnes qui apportaient de la nourriture, viande et boissons, des périodes de noces dans l'année, des activités pendant les noces, des marches nuptiales
A propos du déroulement des noces
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Les informateurs expliquent le déroulement des noces et particulièrement les leurs : le nombre de convives, les préparatifs sur la semaine, le repas et la traiteuse Mme Duret de la Javrelière de Moncoutant, les menus et l'achat des bêtes pour la…
Témoignage de Madeleine et Alphonse Cornuault sur le violoneux Bourdounàu, les musiciens de routine et les danses traditionnelles, à La Forêt-sur-Sèvre (Saint-Marsault) (79) en février 1985
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Alphonse Cornuault et particulièrement sa femme Madeleine évoquent leurs souvenirs sur le violoneux Bourdounàu présent à Saint-Marsault (79) Menomblet (85) et Saint-Mesmin (85) seulement pour les assemblées. Madeleine fait très souvent le lien avec…