Né en 1930 à Sospel, le premier informateur passe son enfance avec sa grand-mère maternelle, tenancière d'un bar. Son grand-père est cocher et transporte les notables et officiers. Pour être soustrait au front National de l'Indépendance de France, sa…

L'informateur évoque les techniques viticoles, les occasions de faire la fête (au moment de la fabrication de la piquette et des vendanges) et les repas festifs. Il indique les différents usages de l'eau : eau de boisson, eau d'arrosage et…

A travers leurs commentaires sur les usages de l'eau, les informateurs décrivent la vie quotidienne, le travail, les fêtes et les loisirs dans un village de l'Hérault.

L'informatrice raconte les usages de l'eau pour la lessive, la toilette, la toilette des morts et l'arrosage des jardins.

L'informateur évoque les usages et les pratiques autour de l'eau, puis les diverses fêtes de villages, notamment le carnaval.

Les informateurs évoquent les moments de la vie qui s'articulent autour de l'eau : l'eau comme boisson, l'eau pour la lessive, l'eau d'arrosage, l'eau pour la toilette. Un des informateurs raconte une anecdote à propos de la toilette des morts.

Trois fabréguois mêlent les souvenirs des divers aspects de l'eau et de la vie autour de l'eau.

L'informatrice indique les différents usages de l'eau dans sa famille et évoque plus particulièrement les lavandières qui faisaient la lessive.

Les trois informatrices évoquent l'eau au quotidien : pour la boisson, la toilette, les soins à l'accouchée et au nourrisson. Elles parlent aussi des remèdes populaires pour les petites maladies.

L'informateur raconte les usages des puits et de la fontaine communale. Il évoque une anecdote sur la contrebande d'eau de vie que faisait sa grand-mère et chante deux chansons.