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- Sujet est exactement "moissons"
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A propos des moissons
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Parnaudeau évoque des métives/moissons : lier les bottes, les amener dans la cours, battage avec un manège à animaux dont elle explique le fonctionnement, la récupération du blé, la fabrication du pain après avoir amené le blé au meunier, le…
A propos des moissons et du foin
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Sur demande de l'enquêteur, Paul Clerfeuil évoque comment se passaient les moissons : la coupe avec une faucheuse à chevaux (ou à la main à l'époque de ses grands-parents), le battage au fléau tôt le matin après avoir préparé le terrain avec de la…
Enquête à Vernoux-en-Gâtine
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Les informateurs, M. et Mme Pipet racontent un peu comment se déroulaient les métives, l'utilisation de la faucille, comment faire des gerbes...puis après bien des "prières", ils finissent par chanter quelques chansons de leur répertoire
Répertoire de Mme Guignard (mère)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Répertoire chanté de Mme Guignard et de ses filles? (pas de précision à ce propos sur l'enregistrement)
Enquête chez Célestin Bire à Vausseroux
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Bire accompagné de son épouse raconte des de nombreux souvenirs de métives, de veillées mais aussi de la guerre 14/18. Quelques chansons
A propos de la participation de Ginette Pougnault aux moissons et aux battages
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Ginette Pougnault se souvient de sa participation aux moissons et explique succinctement les tâches qu'elle accomplissait. Concernant les battages, elle se souvient de la main d'oeuvre importante, de l'entraide entre les fermes, de la relation entre…
A propos des moissons : battages, égrenage, repas
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
La belle-mère de Mr Prioulat évoque la moisson du blé à la faucille, le sarclage puis le battage sur la barrique ou au fléau pour l’engrainer. Le blé était ensuite apporté au moulin. A la fin des métives tout le monde se réunissait autour d'un repas,…
A propos des battages et moissons du blé et du seigle
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Sur demande de l'enquêteur, Mme Rogron évoque le battage du seigle au fléau, sur une barrique, puis les moissons du blé à la faucille et au daille, à la faucheuse. Les cultivateurs commençaient tôt le travail et ne chantaient pas.
A propos des battages
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Ernest Bouquet évoque les moissons, lorsqu'il était jeune, à la main, puis à la machine plus tard. D'autres paysans venaient d'ailleurs pour aider à battre, pendant un mois. Les soirs ils pouvaient chanter toutes sortes de chants jusqu'à une heure du…
A propos des moissons et battages
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Pin évoque les moissons à la faucille, chacun dans un sillon. A chaque brassée, ils les attachaient, faisaient un tas puis les rapportaient dans une charrette. Il gardaient une partie du blé pour le pain et vendaient le reste. Ils le battaient à…
A propos des métives
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Pipet explique comment se déroulaient les métives : à la faucille. Elle montre aux enquêteurs les gestes, puis elle raconte dans un premier temps, comment on mettait les gerbes en tas le soir (en siteau), puis ce qu'ils faisaient lorsque tout…
[A propos du premier valet dans une ferme et de la place des domestiques à table]
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Chacun avait sa place dans une ferme, à table. L'informatrice explique comment se déroulaient les moissons, les repas qui étaient apportés dans les champs par une servante, les moissons se faisaient à la machine (au départ à la faux), mais le fléau…
Etapes des moissons
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Souchard raconte comment les hommes battaient au fléau, en rythme. Une fois terminé, les grains allaient au moulin. Elle évoque également le manège avec les animaux
Tres jovens dalhaires que vienen dalhar
CIRDOC - Languedoc
chanson en occitan qui se chantait pendant les moissons