Une informatrice parle des bases que tout homme devrait avoir, le métier d'enseignant, les bienfaits de la formation, de l'éducation générale dans tous les domaines mais sutout en agriculture

Mme Couliau évoque l'achat de la ferme de ses parents qui faisait partie en 1922 d'un "amenage", groupe de fermes appartenant à un même propriétaire (ici un baron) et elle cite les différentes fermes.

A propos de la spécialisation de l'exploitant agricole et de l'intérêt d'une coopérative agricole

Paul Potet évoque les terres que possédaient son père, louées en cinq exploitations par des protestants et des catholiques. Il était considéré dans le village comme marginal d'un point de vue religieux mais aussi politique. C'était un bon…

Mme Couliau évoque dans un premier temps les bals durant la guerre 1939-1945, les virées à vélo, l'écoute de la radio et les conséquences du bombardement de Cerizay. Elle poursuit en évoquant les interdits durant un deuil, les relations entre filles…

A propos des difficultés de l'agriculteur pour s'installer à son compte, acheter des terres parfois travailler avec les parents et prendre la suite après. Réflexion de l'évolution du métier de l'exploitant, de la façon dont il accédera à la…

Pour André Pacher, pas de définition de la profession agricole car d'après lui l'agriculture est plutôt un état de fait et non pas un métier. La mentalité est encore sous la dépendance des traditions liées à la terre. Parallèle fait avec les Kibboutz…