Sur demande des enquêteurs, André Bouju et sa soeur évoquent et chantent des chansons de métier, de chiffonniers et de ramoneurs. Ils recherchent ensuite des chansons.
Henri Quéchon interprète plusieurs chansons dont des chansons de métiers (camelot, forgeron) et les appels du chiffonnier, ainsi que 3 airs de danses. Il évoque les pas de figures du quadrille. Il compare, de manière succinte, les avant-deux de…
