A Roussillon, une vieille dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires ("quand les chiens s'étaient abimés les pattes, on leur faisait tremper dans l'alun et de l'eau"), culinaires (le basilic ; l'origan ; le…

A Les-Taillades, un agriculteur éleveur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires (l'armoise ; la badiane ; le chêne ; le miel ; l'orge ; la patience ; le pourpier ; la reglisse ; la…