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  • Sujet est exactement "apéritif"

Recette de la liqueur de pissenlit

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Recette de la liqueur de pissenlit. D'après la Belle-fille de Mme Egretaud, c'est un apéritif "qui ne fait pas de mal à l'estomac car il n'y a pas d'alcool. Tout le monde goutte un petit verre de ce breuvage.

A propos du remède contre les furoncles et recette de vin de camomille et d'orange

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

A propos du remède contre les furoncles et recettes du vin de camomille et d'orange inscrites sur les notes d'enquête DOS00281_15

A propos de la liqueur servie aux enquêteurs

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Les informateurs font goutter la liqueur de feuilles de noyer. Ils expliquent également comment faire de la liqueur de coing

Fête de la Saint-Jean à Colmars en 1981

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informatrice nous livre un point de vue extérieur sur la fête de la Saint-Jean de juin 1981 à Colmars. Elle la décrit sur demande du collecteur de façon chronologique : défilé des vrais et faux pompiers de Colmars, les vêpres et le feu. Elle fait…

A propos des cercles à Marseille, à Ventabren et à Puyricard

MMSH - PACA - Méditerranée

Proverbe de Ventabren "Les morts enterrent les vivants"

Les cercles de Saint-Mitre et du Tholonet

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur raconte la vie dans le cercle Saint Mitre à Aix-en-Provence et dans les autres cercles aixois (Cercle Sextia). Il définit le fonctionnement (entrée dans le cercle) et la place des femmes dans ce lieu de sociabilité : ""club privé…

Les cercles de Saint-Marc-Jaumegarde et de Vauvenargues

MMSH - PACA - Méditerranée

Quan Santo-Victoire a lou capeù Ploù ou tombe de neù

Les structures et activités des cercles d'Aix-en-Provence

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur analyse la vie des cercles du Pays d’Aix (Le-Tholonet, Saint-Marc-Jaumegarde) et leurs activités. Il insiste également sur l'origine politique de certains cercles (La Croix de feu). Il évoque les sociétés musicales présentes à Aix…

Le cercle de Beaurecueil

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur traduit en provençal différents termes : les aixois, le coq, les enfants, l'âne, la porte, la mairie …

Le cercle de Vauvenargues

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur parle du cercle de Vauvenargues comme d’une seconde famille, où l'on y raconte les histoires de chasse de la semaine. Il explique les spécificités de ce cercle par rapport à celui de Fuveau. Le cercle est un lieu où le prix des…