Mr et Mme Ingrand chantent la ronde de La Pêche aux moules et en expliquent la danse. Mr Ingrand se souvient qu'il la jouait au violon. L'enquêteur incitent les informateurs à se remémorer d'autres chansons et Mr Ingrand évoque son cahier de musique.

Sur demande des enquêteurs, Mr Chartier évoque puis chante un fragment du bal "La pêche des moules".

Sur demande de l'enquêteur, Mr Chartier interprète le début de la chanson "A la pêche aux moules" puis la fredonne en totalité.