Clément et Marie-Victoria Chazel chantent une partie de leur répertoire en français et en occitan.

Commentaires sur le prix de l'éducation. Il n'y avait pas beaucoup de livres dans les fermes, beaucoup ne savaient pas lire. La mère de Mme Chazel ne savait pas lire du tout. Son père savait lire, mais ne comprenait pas ce q'uil lisait. Souvenirs…

Souvenir du travail à l'usine, comme domestique. Commentaire sur les payes et le travail des jeunes, qui donnaient tout à la famille.

Description des chaussures et sabots de leurs jeunesse.

Commentaires sur les journaux, les veillées pendant lesquelles ils faisaient des paniers, curées de noix, des paillasses, les travaux domestiques.

Lors de cette troisième rencontre avec Sylvette Béraud-Williams, Madame Chazel interprète une quinzaine de chansons en français, dont une très belle version de Rossignolet du bois. Son époux, Clément Chazel, chante également une chanson.

On parlait peu de politique à la veillée. On jouait au domino, épluchait les chataîgnes. Commentaires sur les patrons et les domestiques. Les domestiques restaient jusqu'à ce qu'ils partent au régiment. M. Chazel parle de son travail de domestique et…

Commentaires sur les enterrements, enregistrement interrompu.

Lors de cette rencontre, Madame Chazel chante plusieurs chansons en français et en occitan, avant de livrer des souvenirs sur la vie sociale d'autrefois, le travail, les veillées, les vêtements... Son mari, Clément Chazel, interprète également…

Chanson patriotique de 1890. Paroles par Camille Soubise et musique de Frédéric Boissières.