Cette chanson, parfois connue sous le titre : "le pieux buveur", est chantée ici sur une seule phrase musicale et sur un rythme de bourrée.

L'informatrice fredonne deux bourrées et commente sur les refrains à danser anciens.

Ce document fait entendre une discussion en occitan entre membre d'une même famille, celle de l'enquêteur. Ce dernier semble avoir laissé tourner l'enregistreur. C'est un moment de vie pris sur le vif.