Discussion dans le salon de l'informateur autour des bals traditionnels dans les années 1950. Sa femme ne souhaitait pas être filmée mais elle intervient depuis la pièce d'à côté. L'informateur joue également 3 morceaux à l'accordéon diatonique.

Raymond Berg, musicien de bal et Michel Salesse, qui montait les parquet itinérants, commentent ces soirées où toutes les histoires de bals se mêlent. Entre les bagarres et les négociations à l'entrée du parquet, la bourrée avait sa place toute…