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Entretien dans le cadre de l’ANR-COLOSTRUM auprès d’un médecin gynécologue, père de trois enfants dans la ville d’Ouagadougou au Burkina Faso

MMSH - PACA - Méditerranée

L’enquêteur débute l’entretien en demandant à l'informateur de donner les propriétés du colostrum. L'informateur définit les qualités nutritionnelles du colostrum en expliquant que le colostrum est la première partie de la fabrication lactée de la…