L'informatrice est certainement le maire de village. Elle donne des informations sur le réservoir d'eau du village puis elle évoque les variétés de poire et l'emploi du patois. L'enquête est interrompue à plusieurs moment par des personnes…

Après avoir chanté une ritournelle à danser, l'informatrice parle des danses locales et situe géographiquement leurs pratiques en pays d'Othe. Des membres de la famille de l'informatrice étaient musiciens, elle a bien connu les fêtes populaires des…

L'informateur né en 1901, donne des informations sur les fêtes qui se pratiquaient à Coulanges la Vineuse. Il évoque la Saint Vincent, la Sainte Barbe et la Saint Nicolas. Il donne des détails sur le déroulement de la fête des conscrits et des…