Egalement évocation du vétérinaire Lacaze et de M. Martineau qui dirigeait les opérations musicales lors de la fête déguisée

Alfred Talon enchaîne differents airs de danses au violon qu'il commente très succintement. Il explique les pas de la guimbarde et d'un avant-deux avec démonstration en gavottant ou fredonnant. Il termine la séquence en se remémorant ses premiers…

Mme Talon interpelle Alfred et Pascal probablement pour une invitation à boire.

Pascal Guérin sollicite Alfred Talon sur sa vie de musicien, les danses et les chansons qu'il a apprises et transmises lors des noces ou des bals. Il le sollicite également sur sa vie de domestique agricole, sa profession de marchand de bière,…