Dernière partie de l'entretien avec Hélène Maillet, spécialiste des plantes médicinales. Cet extrait est surtout portésur la spiritualité d’Hélène Maillet et son rapprochement avec les témoins de Jéhovah.

Quatrième partie de l'entretien avec Hélène Maillet sur les plantes médicinales. Dans cet extrait, elle fouille dans le carton des plantes qu’elle conserve chez elle et énonce les vertus de chacune.

Cinquième partie de l'entretien avec Hélène Maillet sur l'utilisation des plantes, cette fois plutôt pour des remèdes alcoolisés ou pour cuisiner. Puis André Julliard interroge Hélène sur sa spiritualité.