A propos des chansons que M. Tessier connaît dont une qu'un homme chantait en mettant la pointe de son couteau sous une assiette et la faisait tourner en chantant. A Cet homme mettait de l'ambiance partout où il passait

M. Tessier raconte qu'on faisait un bonhomme de paille en forme de croix et qu'à la fin de la journée, il était brulé

A propos des repas de batteries. M. Tessier raconte quelques anecdotes à ce propos

A propos de veillées, des jeux et des danses.

M. Teissier parle de quelques coutumes, des noms de boeufs , comment ils étaient dirigés, les chants des agriculteurs pour les mener (M. Teissier en interprète un)

M. Tessier explique qu'il ne faut pas planter les pommes de terre en jeune lune contrairement à la salade

A propos du mariage, du feu de joie qui se faisait le soir et anecdotes de M. Tessier

Joseph Tessier raconte quelques coutumes liées au mariage, des dictons et des informations sur la lune pour faire son jardinage.
Il aborde le sujet des bœufs, de leurs noms, comment ils étaient dirigés puis il interprète quelques fragments d'une…