Mr et Mme Sarrazin évoquent la noce des Valières, mais cela semble trop récent. Les enquêteurs recherchent des choses plus vieilles.

Mr Sarrazin évoque le contexte d'apprentissage des chansons, chantées par ses parents ou dans les rues quand il avait 10 ans.

Mme Sarrazin évoque certains termes en poitevin-saintongeais : l'eau, regarder,...

Mr Sarrazin recherche des chansons commençant par "Derrière chez nous", "il était un petit bonhomme", des chanson de moines. Les chansons qu'il connaissaient étaient surtout issues du patronage donc ne parlaient pas de l'église.

Mr et Mme Sarrazin évoque le quadrille et Mr le fredonne : il se dansait à quatre sur quatre figures.

Sur incitation des enquêteurs à propos du fait que Mr Sarrazin soit conteur, celui-ci évoque un cahier de conte qu'il a rédigé à partir d'histoires qu'on lui racontait. Il propose que les enquêteurs repassent le lendemain.