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- Créateur est exactement "Informateur(s) : Pensionnaire retraitée A"
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Evocation de la danse du tabouret et galop (inf.) de la danse gavottée
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Mouchard se souvient de l'air du galop de la danse du tabouret qu'elle gavotte en donnant quelques explications. En superposition l'une des pensionnaire parle de l'éclairage ancien.
A propos de la manière de manger collectivement, des différents pains et des couturières itinérantes à table
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Evocation vers 1914-1918 du fait de manger au même plat sans assiette, des différents pains et de l'attitude des couturières iitinérantes qui mangeaient hors la table sur leurs genoux.
Fragment de la chanson lors de l'apport de la soupe à l'oignon aux mariés (inf.) "Trempez la soupe trempez" et explication du rite
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Les informateurs esquissent la chanson aidés par Pascal Guérin, s'ensuit une explication décrivant le rite à table.
A propos d'une marche nuptiale de Georges Vivien et du déroulement d'une noce et de ses rites
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Mouchard épaulée par Pascal Guérin qui fredonne l'air, chante la marche nuptiale que jouait Georges Vivien à la clarinette "Sortez les femmes de vos maisons". Une conversation croisée s'installe ensuite avec l'intervention d'autres penssionnaires…
A propos de l'activité de danse et de la danse du gâteau durant les noces
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Confortée par Mme Mouchard, l'une des pensionnaires décrit la danse du gâteau lors d'un mariage.
A propos des rites de mariage de la danse du gâteau et du cassage du pot
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Evocation de la danse du gâteau et du cassage du pot du dernier enfant marié (le tourun ?)