Mme Ménard raconte une anecdote concernant son frère qui s'est remis d'une congestion pulmonaire grâce à un cataplasme au cresson, puis la guérison d'un abcès grâce à de l'herbe forte.
L'informatrice explique comment guérir de la bronchite et…

Explication de la coutume du charivari : au moment du mariage d'un veuf ou d'une veuve.

Mme Ménard raconte ce qu'on faisait au moment de Mardi-gras, ce qu'on y mangeait, les activités ce jour-là, les chansons et danses.

Les parents de Mme Ménard ne voulaient pas qu'elle aille souvent aux veillées. Mais quand cela arrivait, c'était pour danser (polka, scottish, mazurka...), jouer aux cartes, faire des gages, jouer à colin-Maillard ou à la chatte amoureuse. Elle…

Mme Ménard raconte quelques anecdotes concernant la sorcellerie et des sorts qui auraient été jetés chez ses grand-parents. Elle conte l'histoire de Peau d’Âne puis explique certains jeux d'écoles et interprète des rondes ou des formulettes de jeux.…

Mme Ménard explique le déroulement d'une noce, les invités qui la composait, les repas, les danses, le temps qu'elle durait, les coutumes : conduire la mariée en ménage, casser le pot, brouter le choux

Énumération des jeux d'école : marchande, loup, palet (explication), jeu de corde avec la chanson "maman les p'tits bateaux"

Explication de la ronde en filant l'aiguille puis Mme Ménard interprète des chansons pour jouer à la balle.

Les enquêteurs reviennent voir madame Ménard pour l'enregistrer sur des chansons dont elle se serait souvenu depuis leur dernière visite. Elle interprète plusieurs chansons dont un dialogue entre une mère et sa fille. Elle parle également de…