Mr Lesné et une informatrice évoquent le menuet et leurs différentes façons de le danser (à deux ou à quatre), ainsi que d'autres danse, en particulier le quadrille.

Mr Lesné ainsi qu'une informatrice sont enquêtés dans le cadre du stage OSTOP de Juillac-le-coq en 1972. Mr Lesné évoque plusieurs danses : le bal, le menuet et le quadrille, ainsi que son passé de musicien de bal, clarinettiste routinier. Il raconte…