Mme Latreville chante une scottish.

Mme Latreville parle du mariage de sa fille , elle parle ensuite du feu de la Saint Jean et de la plantation des mais ainsi que du bal des mais.

Mme Latreville parle des occupations pendant les veillées comme les jeux de cartes, le cassage des noix et du maïs.

A priori au début de l'enregistrement Mme Latreville montre des pas de danses aux enquêteurs, elle fredonne un air en même temps. Elle parle ensuite des autres danses qui étaient présentes dans les bals.

Enquête auprès de Mme Latreville sur les danses, les veillées et les fêtes.

Mme Latreville fredonne un air de valse vienna et parle ensuite des danses présentes dans les bals. Elle parle ensuite du pas du bal.