Les informateurs évoquent plusieurs personnages comme Rabeau qui avait confisqué la coiffe de la mariée, la Comète qui avait enflammé de la poudre sur une charrette induisant un interprétation de "fin de monde" chez les plus croyantes, Jacquot…

Marie-José Aïassa interroge les informateurs sur la relation de Bourdounàu avec les enfants. Suzanne Talon évoque sa façon de marcher puis chacun cite et décrit les acolytes de Bourdounàu : La fleur le bringueur, Le Père Casquet, le peintre.…

Bourdounàau serait né vers 1875 puis les interlocuteurs évaluent son âge à son décès. Grain-deSel serait enterré à Courlay. Conversations croisées et variation de vitesse de défilement de la bande (correction).

Les informateurs évoquent le passage des chemineaux, des colporteurs ou vagabonds comme les ramoneurs du "Centre de la France", Théodore le colporteur ou Marie-Baigne-dans-le-Beurre.

Pierre Gurgand interroge Alfred Talon sur son apprentissage au violon qui précise qu'il a connu Bourdounàu avant qu'il joue lui-même du violon. Les informateurs évoquent ensuite les différents métiers pratiqués par Bourdounàu. Pascal Guérin indique…

Alfred Talon explique à Pierre Gurgand l'usage du parquet de danse en milieu rural et explicite pour la période d'avant-guerre (1930-1938) les différences territoriales dans l'organisation des noces entre Pouzauges en Vendée, Thouars et…

Comme précédemment exprimé par Alfred Talon, Gilbert Baudouin conforte l'influence de la religion dans la façon de divertir une tablée de noce. Gilbert Baudouin s'est vu interdire de chanter lors d'un repas de noce en raison de la présence de curés.…

Les informateurs évoquent la nature de l'hospitalité des fermiers en direction de Bourdounàu et sa participation aux veillées durant l'hiver.

Alfred Talon évoque les usages dans les noces organisées par les familles religieuses, en Vendée particulièrement où "c'est la religion avant-tout". Alfred Talon l'illustre par une ancedote relative à l'interprétation de la chanson à double sens…

Derrière les conversations croisées et la dégustation de gauffres, Mme Baudouin évoque les contraintes d'apprentissage des prières en latin imposées par son grand-père tout en le remerciant de lui avoir légué sa place dans la chapelle de la…

Alfred Talon évoque les différences liées aux divertissements, particulièrement au niveau des danses entre Pouzauges en Vendée, Thouars et Moncoutant en Deux-Sèvres

Bourdounàu se promenait le violon sous le bras. sa musique était "belle à entendre". On disait qu'il "faisait pleurer les violons". Il jouait avec Zigomar.