A propos de la chanson sables puis Joseph Chataignier explique comment il a commencé la musique ainsi que Florent Blanchard qui explique ses débuts à la musique, sa rencontre avec Joseph
Présentation des musiciens présents au moment de l'enquête en compagnie des étudiants en musicologie de Poitiers et de Benoît Guerbigny. Joseph Chataignier explique la signification de son prénom : "le châtaignier, c'est un bois qui résiste à l'eau…