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M. Bertaud décrit le travail du lin à partir du moment où il a trempé un certain temps dans l'étang, après, il faut le faire sécher, le Maillocher (l'écraser) parfois jusqu'à minuit. Il fallait faire de la filasse ensuite avec lequel on faisait le…

Chanson du marié par M. Bertaud

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Chanson de noce interprétée par M. Bertaud, quand un homme prend femme.

Introduction des enquêteurs sur l'intérêt des enquêtes

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Les enquêteurs expliquent à M. Bertaud, l'intérêt de leur enquête. Celui-ci semble un peu septique et surpris puis il commence à résumer brièvement sa vie et sa participation dans différentes associations

A propos des chandelles apparaissant la nuit, ou âmes du purgatoire / La chandelle de rosier (ana.), histoire apprise de son père

A propos d'un dicton sur les gens de Courlay

Souvenir de Jeanneton, chanson récitée

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

M. Bertaud récite la chanson "souvenir de Jeanneton" puis explique les termes en poitevin-saintongeais : C'est un valet à cheval qui rencontre une jeune fille. Celui-ci lui propose de monter avec lui puis devant son refus lui propose le mariage.…

Enquête chez M. Berteau

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Évocation sur les guérisseurs et sorciers, histoires de fantômes, de fadets, des dictons puis raconte la chasse aux merles et aux perdrix. Il se souvient également de personnes qui chantaient ou de musiciens, de son enfance, de ses conditions de vie.…

A propos des familles de sorciers et des alliances entre familles

Monologue par Mme Bertaud

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Monologue

A propos des "données" de pain à Courlay / A propos des personnes qui avaient des difficultés à vivre même en travaillant / A propos des enfants qui mangeaient du pain sec, des creux de maison

A propos de pâtisserie

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

On faisait des tourtisseaux, des botreaux, des gaufres, des caillebottes (il en explique la recette et la façon de faire les caillés avec les artichauts) et non pas avec de la caillette d'estomac de veau achetée en pharmacie ...

A propos des veillées et des distractions, des veillées de travail pour casser les noix / A propos de l'âge du mariage des filles

A propos de l'origine de la chasse-galerie

Chanson

Chanson "Bénissons à jamais le petit vin de Sigournais" (ana.)

A propos de la première machine à laver le linge / A propos de Juliette, femme gagée / A propos de la femme qui se gageait

A propos de la conservation des aliments

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

M. Bertaud parle de la facilité de conservation liée à l'apparition des bocaux

Le garou blessé dépouillé de sa peau et la mouche de bois (ana.)

A propos de connaissances qui chantent

A propos de l'histoire locale, du curé et des gens de Montravers

Le garou qui venait faire peur aux gens près des fermes (ana.)

A propos de ses distractions, des veillées sans électricité / A propos des domestiques pendant l'Avent / A propos des veillées chez des proches

Fragments de Chansons

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Brides de chansons

Chanson "Jeune capitaine" (ana.) autre version

Souvenir de Jeanneton, chanson récitée

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

M. Bertaud récite la chanson "souvenir de Jeanneton" puis explique les termes de poitevin-saintongeais : C'est un valet à cheval qui rencontre une jeune fille. Celui-ci lui propose de monter avec lui puis devant son refus lui propose le mariage.…