M. et Mme Ayrault autour de la table en compagnie des stagiaires du stage OSTOP de Verrue à casser les noix, parler de routi (soupe chaude au vin, sucrée). Claude Girard, un des stagiaires tente de faire chanter des rondes d'école...
Tatie Girard est invitée à dire la fable du corbeau et du renard, difficile à comprendre avec le bruit ambiant général, puis le casseur de noix reprend son travail et l’ambiance fanfaronne reprend.
Un groupe de stagiaires avait effectué une enquête auprès de M. et Mme Ayrault, dans l’après-midi et ceux-ci échaloupaient (décortiquaient) des noix à ce moment. Les stagiaires furent invités à venir faire une veillée échaloupage, le soir même chez…