Clémentine Clochard, Clazay (Ferron), le 7 juillet 1972, parle de ses origines et de son enfance. Elle explique qu'elle allait garder les vaches et parle des noms qu'on leur donnait. Elle interprète deux chants de labour. Elle reproduit des appels…
Mme Souchard raconte comment les hommes battaient au fléau, en rythme. Une fois terminé, les grains allaient au moulin. Elle évoque également le manège avec les animaux
L'informateur a été gagé. Evocation de la période des gages souvent à partir de la Saint Jean. Explication de l'organisation de la vie entre les domestiques et les patrons.
