Mme Poudret aurait dansé la discroiserie la dernière fois avec les enquêteurs mais elle ne s'en souvient pas. Petit à petit, elle se remémore les paroles de la chanson puis explique les danses qu'elle avait l'habitude de faire quant elle était jeune…
L'informatrice parle de l'école, des kms à faire, du panier repas, de ce qu'elle a appris, elle y est restée jusqu'à son certificat d'études puis ses activités extérieures (ménage, champs...), la lessive (avec des outils tels que la brouette, la…
Son père avec qui elle a vécu longtemps après le décès de son mari était sabotier. Elle raconte ce qu'elle a fait de ses outils puis Elle explique la marotte (que sa grand-mère utilisait quant elle était lingère) ainsi que les coiffes puis les pots…