M. Soulard interprète de nombreuses gavottes de danses telles que les figures du quadrille, la scottish ou des polkas. Il interprète également un monologue avec des passages chantés
L'informatrice raconte la coutume de casser le pot Puis les informateurs racontent ce que les noceurs faisaient entre les repas, toujours suivis par le musicien. A propos de la chanson voyez-vous voler les rubans, de la mariée en coiffe, des jeunes…
Veillée avec les informateurs qui à tour de rôle interprètent des chansons, un informateur jouent quelques airs à danser à l'accordéon diatonique, surtout des avant-deux et des polkas
