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- Créateur est exactement "Enquêteur(s) : Gens de Cherves"
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A propos de l'avant-deux
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Une des informatrice évoque le livre d'Ernest Pérochon dans les "Creux de maisons" où l'avant-deux était souvent mentionné.
A propos des outils du boulanger
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Suite de la présentation des outils de boulange par M. Coutant. Il présente le coupe-pâte, le paneton ou banneton (le premier est entoilé contrairement à l'autre), ainsi que d'autres paniers servant à donner au pain la forme voulue.
A propos d'un des fils de M. Rousselat / à propos de la composition du collier d'attelage
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L'un des fils de M. Rousselat était "piessart?" pour la bourrellerie jusqu'en 1958 environ. il est maintenant représentant en chaussure et en couronne mortuaire mais surtout un des seul à proposer des tabliers de charpentier en cuir tressé.
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Enquête auprès de Denis Rousselat, bourrelier/tanneur à Saint-Clair à son atelier
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Rousselat est enregistré à Saint-Clair par l'équipe n°9 des Gens de Cherves dans le cadre du stage OSTOP d'Airvault. Ancien bourrelier/ tanneur, il montre et explique différentes tâches relatives à son métier.
A propos des pétrin des cultivateur : la maie
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M. Coutant désigne une maie : meuble servant aux agriculteurs pour pétrir leur pain
Enquête auprès M. Ferrand de Saint-Jouin-de-Marne, tuilier, à l'occasion du stage OSTOP (Airvault)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
L'équipe N°9 de l'association des Gens de Cherves continue son enquête sur les vieux métiers et se dirige vers un ancien tuilier qui explique l'utilité des outils disposés autour de lui
Pastourelle au violon et au piston
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Pastourelle du quadrille dit de Verrue appelé "Ronflin 1er" (ana.)
Présentation de Gilbert Jaulin / fabrication d'un licol de cheval
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Gilbert Jaulin ancien bourrelier va fabriquer pour les besoins de l'enquête, un licol de cheval en utilisant les termes techniques adéquats
A propos du quadrille des lanciers
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A propos du quadrille des lanciers par les informatrices puis M. Bécavin joue l'air au violon
A propos d'un collier de grosse traction
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M. Jaulin montre aux enquêteurs les verges composant le collier du cheval et comment il fallait les installer
A propos d'ombrer la sculpture grâce au gratte-fond
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Ombrer la sculpture permet de "réveiller la sculpture". M. Bodineau parle des avantages de cette technique puis explique la technique du guillochage sur le nu grâce à des ciseaux droits tout autour de la statue.
A propos de l'entretien du cuir des colliers, licols de cheval
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A propos de l'entretien du cuir avec de l'huile de pied de boeuf
A propos de la gouge gradinée, de l'éperon et du gratte-fond
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La gouge gradinée permet de dégrossir la pierre. Pour la finition de la sculpture, M. Bodineau utilise un éperon (avec une râpe à chaque bout du manche)et pour l'ombrer, un gratte-fond
Enquête auprès M. Bodineau, tailleur et sculpteur de pierre à Airvault, à son atelier
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L'équipe des Gens de Cherves retourne voir M. Bodineau (cf.enquête 002321), tailleur de pierre, chez lui à son atelier. Il explique l'utilisation de certains outils de sculpture tout en taillant une pierre.
Suite de la visite de l'atelier de M. Bodineau et explications
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M. Bobineau continue la visite de son atelier en montrant et expliquant l'utilité de certains outils tels que le Chemin de fer ou les Guillaumes. Il prodigue également des conseils sur la manière de bien travailler la pierre.
Galop au violon et au piston
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Galop du quadrille dit de Verrue appelé "Ronflin 1er" (ana.)
A propos des guillaumes, un des outils du tailleur de pierre
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A propos du guillaume utilisé pour travailler sur les corniches, les moulures, les choses délicates
Présentation de Gilbert Jaulin, de son parcours professionnel
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M. Jaulin ancien bourrelier explique qu'il a été obligé de se reconvertir en tapissier d'ameublement à cause de l'apparition du tracteur. Il raconte comment il a appris à partir de 1933, le métier de bourrelier grâce à son père qui était…