Après la présentation de l'enquête, plusieurs informateurs sont questionnés à propos du bal, de la scottish et de la mazurka. Un informateur fredonne un air de bal.

Un informateur interprète la chanson en poitevin-saintongeais "Ta goule est si jolie" dans le cadre de la veillée aux Métairies du stage OSTOP de Juillac-le-coq en 1972.

Sur demande de l'enquêtrice, un informateur explique comment se dansait le bal.

Une informatrice évoque le dariolage des bœufs et certaines paroles d'appel avec le nom des bœufs.

Une informatrice récite les paroles du bal de chez Tapon. L'informatrice questionne sur le contexte de cette danse.

Sur demande des enquêtrices, deux informatrices évoquent certains danses qu'elles dansaient, notamment la gigue "C'est la fille de la meunière" et le bal breton. Des musiciens de la veillée interprète une scottish.

L'enquêteur questionne les informateurs à propos du bal de Fête la vieille qui s'est dansé pendant les vendanges ou certains bals. Ils évoquent ensuite les instruments qui jouaient cette danse : clarinette et violon.

Camille Jeannetau et une informatrice évoquent les instrumentistes présents lors de leur mariage, puis Camille Jeannetau fredonne une marche de noces.

Dans le cadre de la veillée de Juillac-le-coq du stage OSTOP de Juillac-le-coq en 1972, plusieurs personnes sont interrogées avant et pendant le bal à propos de danses et de chansons. Elles gavottent et/ou récitent les paroles de certaines d'entre…

Camille Jeannetau et une informatrice évoquent une chanson et l'une d'elle en chante la première phrase. Sur demande de l'enquêtrice elles tentent de retrouver les paroles d'une autre chanson.
La veillée musicale commence en arrière plan.

Les musiciens de bal interprète la polka "C'est la fille de la meunière", reprise au chant par une informatrice.

Une informatrice gavotte la varsovienne "Votre chien madame" jouée par les musiciens de la veillée. Elle est également enregistrée après la musique sur la suite des paroles.

Sur demande de l'enquêtrice, l'informatrice recherche des chansons.

Une informatrice récite les paroles de la Moustiquette puis commence à en expliquer le pas. Les musiciens de la veillée se mettent à jouer une polka piquée.

Un informateur fredonne un bal de saintonge. Camille Jeanneteau retrouve la danse associée à la gavotte qu'elle chante à nouveau : une polka.