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- Créateur est exactement "Enquêteur(s) : Codu, Béatrice"
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A propos du beurre
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Le beurre était baratté dans une polette et il était vendu à Bressuire
Souvenirs d'enfance
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Eugénie est allée à l'école jusqu'à 10 ans puis a travaillé à la ferme. Elle gardait les vaches, les pirons (les oies) et s'occupait des travaux ménagers.
Récit de vie par Mme Tapen
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Tapen accompagnée semble t-il de sa fille raconte des moments de la vie d'antan. De sa vie de servante de ferme pendant sept ans, des croyances de l'époque, des dictons, de l'apparition de la comète, des moments de fêtes...
A propos de surnoms
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Quelques surnoms pour un infirme ou une femme qui boitait. Noms de boeufs : "Cadet" et "Clairet", "Blond" et Jaunet lapin"
A propos des distractions de l'époque
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Le cinéma ou les musées étaient des moyens de distractions, les foires de Bressuire (foires St Jacques) .Il y avait également des fêtes telles que Mardi-gras : à partir de midi, personne ne travaillait, les jeunes allaient au bal. Les anciens…
Histoire d'un simple d'esprit
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Histoire d'un simple qui n'avait jamais eu peur de sa vie. Un soir, il lui arrive une mésaventure qui le rend peureux de tout...
A propos de la couronne de la mariée
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
La mariée gardait sa "couronne" (en fleurs d'oranger) toute sa vie sous un globe
Le berger et ses moutons
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Il était passé un berger avec un chien et ses moutons : [turvieris turvieraje?] ne l'ai pas vu passer là une galloche et deux goujons avec 80 p'tits gallochons
A propos d'un violoneux vu dans une émission et d'un autre nommé Grain de Sel
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Berteau parle d'un violoneux qu'il a vu dans une émission régionale qui vit dans la Vienne. Celui-ci a appris la musique à son régiment : "il avait un coup d'archet vraiment formidable" puis il parle d'un musicien nommé Grain de Sel
A propos de chanson
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Les enquêteurs demandent des chansons d'antan, sans succès
Météorologie liée à l'observation des signes du ciel
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M. Billy donne des indications métérologiques en fonction des nuages, du ciel ou du comportement des animaux (soude : signe d'eau, ciel rouge : beau temps..). Les gens avaient l'habitude de prier pour demander le temps qu'ils souhaitaient . Parle du …
A propos de la chasse à la perdrix et aux merles
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M. Bertaud explique comment certains chassaient la perdrix puis reprend son récit sur la chasse aux merles
A propos des métives
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Pour les métives, chacun apportait sa "lice". Les machines avaient des secoues-paille. A la fin des battages, il y avait parfois des fêtes où on dansait souvent la polka.
A propos de crêpes
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Mme Tapen raconte les crêpes qu'elle mangeait chez sa patronne
A propos du travail du lin
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M. Bertaud décrit le travail du lin à partir du moment où il a trempé un certain temps dans l'étang, après, il faut le faire sécher, le Maillocher (l'écraser) parfois jusqu'à minuit. Il fallait faire de la filasse ensuite avec lequel on faisait le…
Introduction des enquêteurs sur l'intérêt des enquêtes
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Les enquêteurs expliquent à M. Bertaud, l'intérêt de leur enquête. Celui-ci semble un peu septique et surpris puis il commence à résumer brièvement sa vie et sa participation dans différentes associations
A propos de dictons et proverbes
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"Pluies de février, vaut du fumier"
A propos des occupations dans la ferme
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La vie était dure. Mme Tapen raconte les différentes occupations à la ferme où elle travaillait
Croyances populaires et superstitions
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Entre Noël et le 1er de l'an, il ne fallait pas se laver, cela faisait mourir les gens...quand le jambon arrivait à l'os
Enquête chez M. Berteau
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Évocation sur les guérisseurs et sorciers, histoires de fantômes, de fadets, des dictons puis raconte la chasse aux merles et aux perdrix. Il se souvient également de personnes qui chantaient ou de musiciens, de son enfance, de ses conditions de vie.…
A propos des dimanches de Mme Tapen
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Après la messe, il fallait aider la patronne
A propos de pâtisserie
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On faisait des tourtisseaux, des botreaux, des gaufres, des caillebottes (il en explique la recette et la façon de faire les caillés avec les artichauts) et non pas avec de la caillette d'estomac de veau achetée en pharmacie ...
A propos de la conservation des aliments
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M. Bertaud parle de la facilité de conservation liée à l'apparition des bocaux
A propos noël, du 1er de l'an
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A noël, il y avait la messe de minuit. Les enfants n'avaient pas de cadeaux à part une orange ou un petit gâteau dans leurs sabots
A propos de la guerre 14
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M. Berteau raconte qu'il a été "favorisé" par le sort. Il a été démobilisé le 31 juillet à Nancy mais il a été blessé le 25 septembre par deux balles. Il a passé l'hiver à Poitiers puis a rejoint le dépôt, il a retrouvé son capitaine à…
A propos des moyens de transport à l'époque
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Il n'y avait pas de voitures ou peu et les voyages se faisaient à dos de chevaux. Il parle également de l'élevage (de boeuf) de son père
A propos des activités de veillées
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Pendant la veillée, les jeunes dansaient des polkas, le père Baudoin gavottait. Il y avait des jeux comme celui du loto.
Activités du soir ou de veillées
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Les activités de veillées : jeux de cartes (tire-sous, jilot, brisse, coinche...), on tricotait, faisait des paniers...
A propos du travail de Mme Tapen, à la ferme
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Elle a été servante pendant 7 ans. Elle devait faire le travail des hommes partis à la guerre.
A propos de pélerinage
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Dès l'âge de douze, elle allait en pélerinage à pied à Pitié