Les informateurs évoquent les amis de Bourdounàu dont le personnage de Grain-de-Sel, boulanger vers les Epesses (85), de la famille d'Ernest Poupard de Courlay, facteur et sabotier. Les deux compères faisaient la tournée des cafés de Coulay (une…

Les informateurs expliquent le déroulement des noces et particulièrement les leurs : le nombre de convives, les préparatifs sur la semaine, le repas et la traiteuse Mme Duret de la Javrelière de Moncoutant, les menus et l'achat des bêtes pour la…

Pascal Guérin évoque le duo Grain-de-Sel chanteur et Bourdounàu musicien. Suzanne Talon parle du Père Luneau qui jouait du violon et qui interprétait "Ils sont dans les vignes les moineaux". Alfred Talon parle de la place du musicien par rapport aux…

Paul Micheneau précise que Bourdounàu ne venait pas aux veillées

Alfred Talon évoque les différences liées aux divertissements, particulièrement au niveau des danses entre Pouzauges en Vendée, Thouars et Moncoutant en Deux-Sèvres

Bourdounàu se promenait le violon sous le bras. sa musique était "belle à entendre". On disait qu'il "faisait pleurer les violons". Il jouait avec Zigomar.