Florentin Renaudeau se remémore des airs de danses qu'il joue à l'accordéon diatonique. A la demande du groupe d'enquêteurs et en compagnie de sa femme, il donne des indications sur les pas de danses et les déplacements.
Florentin Renaudeau interprète un air qu'il appelle berline. Il joue l'air à l'accordéon diatonique et chante les paroles à la demande d'un enquêteur. Il évoque succinctement la danse "la chaloupée".
Florentin Renaudeau interprète un air d'avant-deux. Il s'interrompt à plusieurs reprises afin de donner des indications aux danseurs (les enquêteurs, guidés par la femme de M. Renaudeau). Ainsi, il explique comment on dansait cette danse et souligne…