Paul Micheneau joue une polka du pays pour accorder son violon

A propos de la salade, des espèces disponibles à l'époque, de la consommation d'asperges (plus tardive)

Souvenirs d'antan quand les hommes allaient aux machines à battre et la collation (soupe au lard, aux choux) ou lard froid en tranche sur plat

A propos de laitage, (bouillie, œufs brouillés, œufs au lait, les cailles (anecdote), pain au lait...

Chanson à répondre en poitevin-saintongeais avec des cris et des onomatopées d'animaux

Derrière chez nous y a un étang avec trois petits canards. Le fils du roi passe en chassant...La chanson n'est pas entièrement chantée, la fin est racontée

Rassemblement à Moncoutant. Les anciens et les "jeunes" se retrouvent , les premiers montrant les danses aux seconds. Des danses diverses et variées telles que des avant-deux, quadrilles, pascovia, polkas, scottishs ou autrichienne menées soit au…

Paul Micheneau précise que Bourdounàu ne venait pas aux veillées

A propos de tuer le goret : explication de la journée du cochon et tous les plats qui en découlaient (préparation de la fressure, des grillons), tous ceci à la cheminée