Mme Soulard interprète la chanson "Ne pleure pas Angèle" dans laquelle une fille souhaite se marier avec son amant condamné à mort, ce qui est refusé par ses parents.
Chansons du répertoire d'Odélie Chouc, de Rachel Grimaud et d'Irène Châtain : chansons à boire, gavotte de danses, chansons à répondre, en poitevin-saintongeais, monologues et explications de danses (mouvantes, quadrille...)
Une informatrice interprète la chanson de Guilleri, dans laquelle l'homme monte sur un arbre pour observer ses chiens puis en tombe. L'informatrice explique la fin de la chanson.
L'informatrice parle des danses traditionnelles qu'ils avaient l'habitude de danser dans le temps puis l'enquêteur tente de la faire chanter une partie de son répertoire