A propos de la nourriture de l'époque
Auteur(s) :
Informateur(s) : Bertaud, Joseph
Enquêteur(s) : Rousselot, Bernard
Enquêteur(s) : Blais, Paulette
Enquêteur(s) : Lamier, Laurence
Enquêteur(s) : Codu, Béatrice
Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay
Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=68677
Type :
archives sonores
témoignage thématique
Description :
On mangeait du migé avec du vin d'Algérie quant il faisait chaud. On mangeait de la soupe au lait et on buvait du vin le soir. Pour permettre aux bœufs de se reposer, les gens faisaient un gouter.
Sujet(s) :
cuisine
nourriture
Date :
1977-02-09
Format :
04min 29s
Langue :
français
Couverture :
Poitou-Charentes
DEUX-SEVRES
Cerizay (canton de)
Montigny (le Vivier)
79
Droits :
UPCP-Métive
Relation(s) :
Enquête chez M. Berteau - 003409
Animation Rurale et Culture Populaire en Bocage - ARCuP
Type :
archives sonores
témoignage thématique
Source :
003409_34