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Sur la forge

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Sur le four à pain communal

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F. Auguy utilise le coupe-foin

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F. Auguy étend le foin dans la grange

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Les veaux s'abreuvent

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Le balayage de l'écurie

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La veillée, les hommes jouent à la belotte

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Proverbes (concernant les habitants des communes voisines)

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Conversations pendant le travail

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Conversations pendant le repas

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Ambiances diverses

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Sur les montagnes

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Sur la paye des bergers

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Conversations pendant le repas

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Conversations pendant les travaux

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Le dépeçage du cochon

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Ambiances pendant les travaux

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Découpage de la tête du cochon

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Ambiances diverses

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Le dépeçage du cochon

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Le second cochon est sorti de la porcherie et est tué

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Le second cochon est pesé sur la bascule

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Histoire de la cloche de l'église de La Trinitat

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Le cochon est brûlé au chalumeau à gaz butanes

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Saignée du premier cochon

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Ambiances diverses

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Dépeçage du porc

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Discussions au sujet des opérations en cours

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Les hommes coupent la viande pour la fabrication de la saucisse

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Coupe à la hache des jambons avants et arrières

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Pesée du cochon et pronostics sur son poids

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Ambiance à l'intérieur de la salle de dépeçage

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Raclage du cochon à l'eau bouillante

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Amenée du cochon sur la table de travail

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Air de cabrette

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