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L'informatrice avait sept ans la première fois qu'elle a vu un cochon se faire tuer. Elle énumère toutes les étapes de sa préparation : transport, saignée, grillade pour raser les poils, raclage de la peau avec une tuile, lavage à l'eau chaude puis…

Blé noir (le) (inf.) (ch.)

Chanson Nous avions une fillette (ana.) chantée par Alice Desbordes et un homme

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Alice Desbordes et un homme qui pourrait être son frère, retrouvent une chanson. C'est surtout l'homme qui chante.
Une fille est trop pauvre pour qu'on se marie avec elle. Un galant lui préfère sa mère.

Chanson sur les poilus "Nos poilus s'en vont"

A propos d’une histoire de loup garou où les humains se transforment en cochon et perdent leur pouvoir en prononçant le nom divin

Ah mais viens donc Marie (ch.)

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Ah mais viens donc Marie, viens donc danser un peu, ah viens je t'en prie, mon coeur t'y fait le voeux...

Chanson enfantine par Marguerite Charles (Gâtine)

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

fragment

Ambiance sonore d'une forge

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Enregistrement sonore d'une forge et des forgerons. Bruits de soufflerie, de barre que l'on cogne, parfois entrecoupés des voix et explications du forgeron.

Scottish (enq.) jouée à deux violons

Chanson "Sur le pont de Nantes la nuit de la Saint-Jean" (ana.)

"Porte-fainéant" (le) (ana.)

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Le père Noré avait été pris par les gendarmes pour s'être laissé transporté par ses chevaux dans une "porte-fainéant", c'était formellement interdit. Le juge lui présente l'affaire, rappelant qu'il s'était fait arrêté par deux gendarmes à cheval. Le…

Scottish (inf.) "Si tu voulais chatouiller mon lézard" gavottée

A propos de jeu de marelle, de jeu de corde

Boulangère (ana.)

Évocation des danses pratiquées dans la première partie des années 1900

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

L'enquêtrice interroge Mme Viaud sur les danses qu'elle pratiquait. Celle-ci lui répond qu'elle dansait les principales : valse, mazurka, scottish, quadrille (des lanciers, américain), polka. Il n'y avait pas de bourrée et elle n connaît pas la…

A propos du manque de mémoire de Mme Dupuy

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Mme Dupuy évoque sa maladie qui l'empêche de se souvenir de beaucoup de chansons et danses. Elle regrette que d'autres personnes ne puissent pas renseigner les enquêteurs.

A propos des danses jouées dont l'avant-deux et le quadrille et à propos des musiciens

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Madeleine Cornualt évoque la disparition du quadrille, danse des anciens, après la guerre 14-18 mais confirme la continuité des avant-deux dans les noces. Elle cite différents musiciens qui ont marqué la période d'après-guerre.

Chanson énumérative par Mme Thomazeau

A propos des jeux d'école

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

M. Porcheron a obtenu son certificat d'études le 07 juillet 1910, à 11 ans et 3 mois. Sa mère n'a jamais voulu qu'il poursuive l'école

Chanson : Ché nous i étiun troes felles chantée par un informateur

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Un informateur interprète une chanson dans laquelle une fille moins belle que ses soeurs décrit son galant.

A propos du quadrille, des différentes figures, de l'avant-deux, de l'avant-quatre / A propos des moments d'apprentissage des danses / Pas d'été (inf.) chanté / A propos des pas du pas d'été

A propos de guérisseurs

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

A propos de guérisseurs, de remèdes par les plantes, par la prière, de la technique du père ( qui avait frotté au vinaigre chaud, le mal des vaches),mettre le poil dans un arbre, dans l'écorce, de la passation du don de guérison.