Joël Bonneau explique sa méthode relative à la nature des annonces (dédicaces à la parenté), la création de figures d'animation (embrasser la cavalière) et l'humour. Il liste également les instruments utilisés pour l'interprétation. La pendule sonne.
Joël Bonneau précise la place de l'accordéon par rapport au synthétiseur dans la noce au regard de la demande (75% musette). Le rock se joue à partie de minuit pour la jeunesse.
Joël Bonneau explique dans un premier temps les pas d'un avant-deux puis décline la manière de lancer et d'animer la danse. Il liste les autres danses plus généralement jouées aux noces puis interprète un avant-deux au piano. Il précise à quelle…