A propos de la fressure, de la chaudronet, de son grand-père qui était saigneur de cochon, de la tuerie du cochon, la période où il fallait le tuer, le charnier...
Mme chevalier propose une chanson mais devant le peu d'enthousiasme des enquêteurs, elle leur demande ceux qu'ils veulent exactement. Ceux-ci expliquent qu'ils recherchent des chansons à boire mais ils racontent que ce thème n'est pas vraiment…
Enregistrement sonore réalisé dans le but d'une synchronisation avec une caméra cinéma. Alfred Talon entame la séquence par un avant-deux repris probablement par les violoneux de l'ARCuP suivi d'une chanson interprétée par une informatrice non…