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- Créateur est exactement "Informateur(s) : Michaud, Maria : participante inconnue"
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A propos de la Semaine Sainte et des cloches
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Michaud raconte comment le curé faisait croire que les cloches étaient parties pour Rome. Celles-ci revenaient le samedi matin après la messe
A propos de la chanson Perrine était servante
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Michaud raconte la chanson car elle ne la connaît pas. Elle interprète quelques paroles seulement
A propos des moissons
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Michaud explique qu'au début les cultivateurs se servaient de faux et de faucilles puis ils coupaient le blé à la faucheuse. Ils faisaient des tas de blé qui étaient appelés portées. Le fléau était utilisé pour les fèves et les haricots ainsi que…
A propos du déroulement du jour du mariage
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Michaud explique la coutume du bouquet, une anecdote du mariage d'une mariée. A propos de la photo de mariage. Une femme présente à l'enregistrement parle de la coutume vendéenne de la haie de fusils présente à la sortie des mariées de l'église
A propos des coutumes de noël
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Michaud se souvient des noël de sa jeunesse : chez eux, ils avaient un arbre de noël même si cela ne faisait pas tellement à l'époque. Des gâteaux, des beignets et du café étaient servis. La coutume de la bûche de noël se faisait : celle-ci était…
Recette de la galette de pomme de terre
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Recette de la galette de pomme de terre qui se mangeait chaude, surtout pendant la guerre et qui remplaçait le pain.
Recette du court-bouillon d'anguille
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L'enquêtrice en plus de noter la recette du court-bouillon d'anguille, recopie celles du vin d'orange, du vin de noix, de camomille, le sirop de coing (cf. note d'enquête DOS00281_15)
A propos du remède contre les furoncles et recette de vin de camomille et d'orange
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos du remède contre les furoncles et recettes du vin de camomille et d'orange inscrites sur les notes d'enquête DOS00281_15
Recette de remèdes
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Pour guérir les plaies : fleur de lys / pour le mal de gorge : feuille d'orties blanches qui apaise la toux / pour les brûlures : pommade composée de lierre terrestre et de la deuxième peau du sureau ou du buis plus du lard.
Parallèle entre la coutume de la bûche de noël et celle des cierges
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Des cierges étaient bénits lors d'une cérémonie (semaine sainte?) et lorsqu'il y avait de l'orage , les gens les rallumaient à ce moment-là.
A propos du déroulement des mariages
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D'après Mme Michaud, les mariages duraient plutôt deux jours (le samedi et le dimanche). Les jeunes filles et garçons invités à la noce décoraient la salle. Les garçons invités offraient le bouquet de la mariée. La veille de la noce, les jeunes…
A propos de Mardi-Gras, de la chandeleur
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Mme Michaud explique qu'ils mangeaient des crêpes, des pets de nonne, des beignets, des soufflés. Des gens déguisés passaient pour Mardi-Gras dans les maisons et récoltaient des œufs, de l'argent, du sucre afin de pouvoir organiser un petit repas…
A propos des gâteaux d'autrefois
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Mme Michaud donne la recette du gâteau fromager, plus une autre que sa mère faisait.
Croyance à propos du mariage le même jour de deux sœurs ou deux frères, croyance sur la belette
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Mme Michaud raconte quelques anecdotes à ce propos. A propos des croyances concernant la belette
Chanson interprétée à Coutures (79) dans le cortège de noces
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Mme Michaud après avoir interprétée la chanson de cortège, explique à quel moment celle-ci était chantée, avant d'arriver à la mairie. La femme explique elle, qu'à Coutures, toutes les mariées vont faire un tour sur le pont pour porter bonheur.
Différence de signification pour un type de dicton, d'une région à une autre
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L'amie de Mme Michaud explique que la pluie lors d'un mariage porte bonheur : "mariée mouillée, mariée aimée"
Mme Michaud rétorque, elle, qu'en Charente c'est tout le contraire : "quand il pleut, la mariée sera battue"
Mme Michaud rétorque, elle, qu'en Charente c'est tout le contraire : "quand il pleut, la mariée sera battue"
A propos du glas et de son utilisation
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Aujourd'hui le glas n'est plus utilisé mais auparavant le glas durait 3/4 d'heure. Il sonnait des pardons, plus ou moins, en fonction des personnes concernées : homme = 3 pardons et femme = 2 pardons, 3 fois dans la journée
A propos de Pâques
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Mme Michaud explique comment s'organisait les fêtes de Pâques chez elle.