A propos du métier de boulanger : transmission et parcours

Auteur(s) :
Informateur(s) : Proux (M.)
Enquêteur(s) : Chevrier, Pierre (1947 - ...)

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=81595

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Description :
Sur demande de l'enquêteur, Mr Proux évoque son parcours de boulanger : il a appris avec son père qui fut ouvrier puis patron. Ils ont d'abord vécus à Sanxay.

Sujet(s) :
boulanger
carrière professionnelle
père
Sanxay

Date :
1970-02-12

Format :
00min 24s

Langue :
français

Couverture :
VIENNE
Vouneuil-sous-Biard (Canton)
BENASSAY
86

Droits :
Toute utilisation de ce document (publication, citation, lien...) est soumise à l'autorisation de l'UPCP-Métive

Relation(s) :
Enquête auprès de Mr Proux - 004061

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Source :
004061_09

Citation

Informateur(s) : Proux (M.) et Enquêteur(s) : Chevrier, Pierre (1947 - ...), “A propos du métier de boulanger : transmission et parcours,” Portail du patrimoine oral, consulté le 19 avril 2024, http://stq4s52k.es-02.live-paas.net/items/show/190661.