Auteur(s) :
Informateur(s) : Bodin, Ernest : Bodin (Mme)
Enquêteur(s) : Equipe CPG

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=82010

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Description :
Les enquêteurs interrogent Mme et Mr Bodin sur la fabrication de pâte avec des feuilles de choux. Mme Bodin a fait du pain mais pas avec du choux.

Sujet(s) :
recette de cuisine
choux

Date :
1972

Format :
01min 15s

Langue :
français

Couverture :
DEUX-SEVRES
Parthenay (canton de)
AZAY-SUR-THOUET
79

Droits :
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Relation(s) :
Enquête auprès d'Ernest Bodin - 004077

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Source :
004077_26