Témoignage d'un conseiller matériel végétal pour l'Association technique viticole en Bourgogne.

Auteur(s) :
informateur - Anginot, Laurent
enquêteur - Barbet, Péroline

Editeur :
Maison du Patrimoine Oral - Bourgogne

Contributeur :
Portail du Patrimoine Oral

Notice originale :
http://patrimoine-oral.org/dyn/portal/index.seam?aloId=35880&page=alo&fonds=1

Type :
témoignage thématique
enquête

Description :
L'informateur comment les techniques viticoles actuelles et leur adaptation au changement climatique, les rapports des vignerons entre eux (notamment dans des collectifs professionnels), mais aussi avec les négociants. Il commente le paysage économique de la viticulture et les influences du type de culture (raisonnée, biologique, biodynamique), de l'inscription à l'UNESCO, ou des échelles de négoce sur cette économie.

Date :
05/07/2017

Couverture :
Beaune

Droits :
DR

Relation(s) :
Fonds Association des Climats du vignoble de Bourgogne
Paroles vigneronnes

Type :
témoignage thématique
enquête

Source :
4127

Collection

Citation

informateur - Anginot, Laurent et enquêteur - Barbet, Péroline, “Témoignage d'un conseiller matériel végétal pour l'Association technique viticole en Bourgogne.,” Portail du patrimoine oral, consulté le 29 mars 2024, http://stq4s52k.es-02.live-paas.net/items/show/131393.