Paul parle de l'habileté de Bourdounàu en évoquant une anecdote relative à la réparation clandestine d'une masse avec une trempe au sel alors qu'il était chez Billardeau, forgeron à la Chapelle-Saint-Etienne. Il aidait, sur un ou deux jours, un jeune…

Savez-vous pourquoi la mer est salée? Vivait un jeune garçon, poli, avec sa mère. Ils n'étaient pas riches. Un matin, allant à l'école, il donna le peu de son repas à une vieille dame mourrante, qu'il trouva dans le fossé. De retour le soir, au même…

travail d'été et travail d'hiver, tourne disque

Enq. 921 :
Michel Gallois parle du travail de saunier dans les marais salant. Il explique quels sont les méthodes, les techniques, les outils utilisés. Il aborde le sujet de l'installation en tant que sauniers des personnes "étrangères" à l'Ile de…