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A Cavaillon, un ancien professeur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Cavaillon, un professeur de science naturelle à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'ail est efficace contre le rhume et l'hypertension ; la bardane est un dépuratif), vétérinaires (on mettait de l'inule…
A Cadenet, un monsieur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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Un monsieur de cadenet fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales, culinaires (la carline ; la sarriette des jardins ; la salade sauvage) et domestiques (fabrication de sifflets avec la canne de Provence ou avec des coquilles…
Une agricultrice de Saint-Michel-l'Observatoire fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et culinaires
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Une agricultrice à la retraite fait part des ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (liqueur d'acacia, de pêche, d'aubépine ou d'hysope; préparation de la feuille de chataigner pour affiner la tome ou le banon; le coquelicot…
Une originaire de Paris parle des plantes qu'elle ramasse et des usages qu'elle en fait en Haute-Provence
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L’informatrice parle des utilisations qu’elle fait des plantes. Elle dit en utiliser beaucoup dans la cuisine, mais elle fait aussi beaucoup d’infusions (lavande sauvage, tilleul muscat ou coquelicot). Elle parle notamment d’une tisane salée de…
Une femme originaire de la région parisienne raconte son arrivée dans les environs d'Apt, et son intérêt grandissant pour les plantes
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L’informatrice dit apprendre par les livres pour la plupart, mais aussi des habitants qui veulent bien lui faire partager leurs savoirs. Elle a commencé à s’intéresser aux plantes une dizaine d’années avant l’enregistrement, quand elle a investi dans…
Une informatrice originaire de Marseille nous parle de différentes variétés de plantes entre la vallée du Jabron et Marseille
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L’informatrice, originaire de Marseille, venait dans la vallée du Jabron en vacances, et s’y est installée avec son mari écossais lors de sa retraite en 1998. Elle parle de la cueillette des plantes sauvages, qu’elle pratique depuis petite avec son…
Médecine populaire, fêtes et travaux d'autrefois
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Les informateurs sont un couple résidant à Uzer (07). L’informateur parle d’abord des soins et des conjurations contre le zona et la pleurésie. Puis ils évoquent le don des rebouteux et l’utilisation des plantes médicinales : thym, tilleul, romarin,…
Souvenirs d'enfance et de sa carrière de courtier en essence de lavande par un habitant de Hyèges (04)
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L'informateur se présente comme ancien paysan et courtier en lavande depuis 60 ans. Né en 1930 à Hyèges l'informateur explique l'apprentissage de son métier comme celui de cultivateurs de ses parents (culture de blé, de fourrage, de lavande),…
Un agriculteur et sa femme évoquent la culture de la lavande et du lavandin à Lardiers
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L'informateur et sa femme cultivent la lavande depuis longtemps, comme son père et son grand-père autrefois. Cette culture ne rapportait presque rien avant la première guerre mondiale et les agriculteurs en faisaient pousser en petite quantité à côté…
Une vieille dame d'Apt fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Apt, une vielle dame, sage-femme jusqu'à son mariage, fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales ("pour les piqûres d'insectes, les démangeaisons, on prenait un peu d'eau de lavande et on frottait dessus") et domestiques…
Un agriculteur de la Bastide-des-Jourdans fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A La Bastide des Jourdans, un agriculteur et maire du village, fait part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales.
Une dame de la Bastide-des-Jourdans fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A La Bastide des Jourdans, une ancienne bergère fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (le chiendent servait à uriner, le coquelicot, la passiflore et la lavande étaient des sédatifs), vétérinaires, culinaires et…
Un monsieur de Bonnieux fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Bonnieux, un monsieur et sa femme font part de leurs connaissances des plantes a des fins médicinales et domestiques (pendant la guerre, on faisait du café avec les glants du chêne blanc). Il raconte que pour la coqueluche, on écrasait les…
A Cadenet, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Cadenet, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales. Sa fille est présente lors de l'entretien.
A Cadenet, un couple d'agriculteurs à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Cadenet, un couple d'agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (pour les vers on faisait des suppositoires avec des gousses d'ail ; les graines de la courge servaient de vermifuge), culinaires et…
A Castellet, une apicultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Castellet, une apicultrice raconte comment ses parents et grands parents utilisaient les plantes a des fins médicinales.
A Cucuron, un couple fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Cucuron, un couple, dont le mari est un agricuteur à la retraite, fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'inule des montagnes macérée dans l'alcool soigne les entorses).
A Cucuron, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Cucuron, une dame propriétaire d'un gîte et d'un camping fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'infusion de feuille d'artichaut est bonne pour le foie ; l'ail soigne les cors des pieds ; la camomille est un dépuratif).
A Goult, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Goult, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la coquelicot fait dormir mais est aussi très bon pour le rhume; la mauve est un adoucissant) vétérinaires (pour désinfecter un chien blessé on…
A Lourmarin, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales culinaires et domestiques
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A Lourmarin, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (le basilic; le fenouil ; la patience ; la sarriette) et domestiques (fabrication de sifflets végétaux avec la branche du sureau…
A Bonnieux, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et culinaires
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A Bonnieux, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la germandrée petit chêne est un dépuratif ; le romarin est bon pour le foie), vétérinaires (le genevrier cade sert a faire fuir les vipères et les mouches mais…
A Lourmarin, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Lourmarin, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'ail macéré dans de l'eau que l'on boit est très efficace pour mincir et pour l'arthrose ; pour les verrues il faut mettre du lait de figue) ; culinaires (la…
A Mérindol, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Mérindol, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la queue de cerise sert à uriner ; la germandrée petit chêne est un dépuratif ; pour se laver les yeux on utilisait du sureau).
A Sault, trois distilleuses font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Sault, trois distilleuses font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise est une plante abortive, le coquelicot est bon pour la coqueluche), culinaires (la sauge ; la violette ; le lait ; l'églantier ; les épinards)…
A Roussillon, une dame partage ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Roussillon, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise c'est pour les règles douloureuses ; le coquelicot est bon pour la toux et le rhume) et domestiques (on faisait des balais avec la bruyère ; on…
A Saint-Saturnin-d'Apt, un couple d'agriculteurs éleveurs fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Saint-Saturnin-d'Apt, un couple d'agriculteur éleveur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'artichaut est bon pour le foie ; la germadrée est un dépuratif), vétérinaires, culinaires (la chicorée sauvage ; le laurier ;…
A Saint-Saturnin-d'Apt, un couple d'agriculteurs à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Saint-Saturnin-d'Apt, un couple d'agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (les courgettes sont bonnes pour la constipation ; la lavande est un cicatrisant); vétérinaires (le persil coupe le lait…
A Saumane, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Saumane, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise calmait les règles douloureuses ; la bourrache c'est bon pour les bronches).
A Les-Taillades, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Les-Taillades, un agriculteur éleveur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires (l'armoise ; la badiane ; le chêne ; le miel ; l'orge ; la patience ; le pourpier ; la reglisse ; la…
Un berger de Mérindol parle de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Mérindol, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires.
A Cheval-Blanc, une vielle dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et vétérinaires
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A Cheval-Blanc, une vielle dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la fleur de bourrache était utilisée pour le rhume ; le chiendent est bon pour les cystites ; le frêne et le fumeterre sont des dépuratifs ; la sauge…
Une informatrice originaire du Luberon témoigne de ses savoirs et usages des plantes
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L’informatrice appelle ''roumi'' les ronces qui poussent par terre, et ''rapeu'' la bardane.
Trois dames à Revest-des-Brousses font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Revest-des-Brousses, Une mère et sa fille, agricultrice à la retraite de Volx, et la nièce font part de leurs connaissances des plantes a des fins médicinales (bronchite, règles, verrue, grippe, conjontivite) et culinaires. L'entretien se fait à…
A Bonnieux, un monsieur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et culinaires
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A Bonnieux, un monsieur fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (la fleur de lis sert à cicatriser; le sureau est bon pour les yeux).
A Goult, une agricultrice à la retraite partage ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Goult, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'achilée en infusion fait dégonfler ; l'aigremoine était utilisée pour les règles douloureuses ; le basilic en tisane soignait les rhumes ;…
A Lacoste, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Lacoste, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'anémone hépatique est bonne pour le foie ; la tisane de buis soigne le rhume ; la courge est utilisée quand on a le ver solitaire ; lorsque l'on faisait…
A Grambois, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Grambois, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (le coquelicot sert à dormir ; la guimauve est un adoucissant), culinaires (le basilic ; l'origan ; l'ortie ; la rose ; la salade sauvage ;…
A Lacoste, un berger à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Lacoste, un berger à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la feuille d'artichaut est bonne pour le foie ; les graines de la courge servaient à faire sortir le ver solitaire), culinaires (le romarin ; la…
A Lacoste, un couple d'agriculteurs à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Lacoste, un couple d'agriculteurs à le retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la racine de la bardane est dépurative ; le bleuet est un adoucissant pour les yeux), vétérinaires (on nettoyait les plaies des…
A Gordes, une femme fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et vétérinaires
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A Gordes, une femme fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'ail est bon pour les impétigos et les furoncles) et vétérinaires (les graines de cytise parfume le lait de chèvre ; elle utilise le genevrier cade pour les…