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- Sujet est exactement "romarin"
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Une originaire de Paris parle des plantes qu'elle ramasse et des usages qu'elle en fait en Haute-Provence
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L’informatrice parle des utilisations qu’elle fait des plantes. Elle dit en utiliser beaucoup dans la cuisine, mais elle fait aussi beaucoup d’infusions (lavande sauvage, tilleul muscat ou coquelicot). Elle parle notamment d’une tisane salée de…
Une informatrice originaire de Marseille nous parle de différentes variétés de plantes entre la vallée du Jabron et Marseille
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L’informatrice, originaire de Marseille, venait dans la vallée du Jabron en vacances, et s’y est installée avec son mari écossais lors de sa retraite en 1998. Elle parle de la cueillette des plantes sauvages, qu’elle pratique depuis petite avec son…
Evocation de la vie d'autrefois dans les Alpilles
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Expression rapportée d’un voisin passionné de chasse par l’informateur : « Si mon père était un lièvre je le tuerais »
Médecine populaire, fêtes et travaux d'autrefois
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Les informateurs sont un couple résidant à Uzer (07). L’informateur parle d’abord des soins et des conjurations contre le zona et la pleurésie. Puis ils évoquent le don des rebouteux et l’utilisation des plantes médicinales : thym, tilleul, romarin,…
Deux Monsieurs et une dame de Vachères font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Vachères, deux monsieurs et une dame font part de leurs connaissances des plantes a des fins médicinales (bronchite, règles, verrue, grippe, conjontivite), culinaires (pastis) et domestiques (fabrication de balai avec la bruyère; bois de…
Un ancien apiculteur d'Apt fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Apt, un très vieux monsieur fait part de leurs connaissances des plantes a des fins médicinales (La rue était une plante abortive, mortelle si on en prend trop, les fleurs d'acacia trempées dans du vinaigre servaient d'eau de toilette; en coupant…
Une vieille dame d'Apt fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Apt, une vielle dame, sage-femme jusqu'à son mariage, fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales ("pour les piqûres d'insectes, les démangeaisons, on prenait un peu d'eau de lavande et on frottait dessus") et domestiques…
Un agriculteur de la Bastide-des-Jourdans fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A La Bastide des Jourdans, un agriculteur et maire du village, fait part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales.
Une dame de la Bastide-des-Jourdans fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A La Bastide des Jourdans, une ancienne bergère fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (le chiendent servait à uriner, le coquelicot, la passiflore et la lavande étaient des sédatifs), vétérinaires, culinaires et…
A Goult, un agriculteur à la retraite et sa fille agricultrice font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Goult, un agriculteur à la retraite et sa fille agricultrice font part de leurs connaissances des plantes a des fins médicinales, vétérinaires (quand les chevaux avaient des difficultés à uriner, on leur donnait des queues de cerises; lorsque les…
A Cadenet, un couple d'agriculteurs à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Cadenet, un couple d'agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (pour les vers on faisait des suppositoires avec des gousses d'ail ; les graines de la courge servaient de vermifuge), culinaires et…
A Castellet, un agriculteur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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Un agriculteur et maire du Castellet fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (les graines de courge servaient de vermifuge) et domestiques.
A Castellet, un agriculteur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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Un agriculteur et maire du Castellet fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (le thym pour les intestins et le romarin pour le foie...) vétérinaires (la melisse était un antiseptique pour les chevaux), cuminaires et…
A Cucuron, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Cucuron, une dame propriétaire d'un gîte et d'un camping fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'infusion de feuille d'artichaut est bonne pour le foie ; l'ail soigne les cors des pieds ; la camomille est un dépuratif).
A Sault, une distilleuse fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Sault, une distilleuse fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la lavande est efficace pour aider à cicatriser ; le plantain et le romarin sont bons pour la circulation du sang).
A Lauris, deux dames font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, domestiques et culinaires
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A Lauris, deux dames font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (l'ail est bon pour la tension et la germandrée petit chêne soulage des rhumatismes), culinaires (les asperges sauvages ; le fenouil ; l'ortie ; le romarin ; la…
A Bonnieux, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et culinaires
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A Bonnieux, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la germandrée petit chêne est un dépuratif ; le romarin est bon pour le foie), vétérinaires (le genevrier cade sert a faire fuir les vipères et les mouches mais…
A Lourmarin, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Lourmarin, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'ail macéré dans de l'eau que l'on boit est très efficace pour mincir et pour l'arthrose ; pour les verrues il faut mettre du lait de figue) ; culinaires (la…
A Mérindol, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Mérindol, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la queue de cerise sert à uriner ; la germandrée petit chêne est un dépuratif ; pour se laver les yeux on utilisait du sureau).
A Sault, trois distilleuses font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Sault, trois distilleuses font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise est une plante abortive, le coquelicot est bon pour la coqueluche), culinaires (la sauge ; la violette ; le lait ; l'églantier ; les épinards)…
A Roussillon, une dame partage ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Roussillon, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise c'est pour les règles douloureuses ; le coquelicot est bon pour la toux et le rhume) et domestiques (on faisait des balais avec la bruyère ; on…
A Saint-Saturnin-d'Apt, un couple d'agriculteurs éleveurs fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Saint-Saturnin-d'Apt, un couple d'agriculteur éleveur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'artichaut est bon pour le foie ; la germadrée est un dépuratif), vétérinaires, culinaires (la chicorée sauvage ; le laurier ;…
A Saint-Saturnin-d'Apt, un couple d'agriculteurs à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Saint-Saturnin-d'Apt, un couple d'agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (les courgettes sont bonnes pour la constipation ; la lavande est un cicatrisant); vétérinaires (le persil coupe le lait…
A Saumane, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Saumane, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise calmait les règles douloureuses ; la bourrache c'est bon pour les bronches).
Un berger de Mérindol parle de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Mérindol, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires.
A Cheval-Blanc, une vielle dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et vétérinaires
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A Cheval-Blanc, une vielle dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la fleur de bourrache était utilisée pour le rhume ; le chiendent est bon pour les cystites ; le frêne et le fumeterre sont des dépuratifs ; la sauge…
Trois agriculteurs à la retraite de Saint-Martin-les-Eaux font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et culinaires
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Trois agriculteurs à la retraite de Saint-Martin-les-Eaux, dont la famille vient des Alpes Maritimes, parlent de leurs connaissances sur l'utilisation des plantes à des fins médicinales (l'épervière piloselle sert à guérir la fièvre de Malte, la…
A Lacoste, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Lacoste, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'anémone hépatique est bonne pour le foie ; la tisane de buis soigne le rhume ; la courge est utilisée quand on a le ver solitaire ; lorsque l'on faisait…
A Lacoste, un berger à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Lacoste, un berger à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la feuille d'artichaut est bonne pour le foie ; les graines de la courge servaient à faire sortir le ver solitaire), culinaires (le romarin ; la…
A Lagnes, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Lagnes, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires (quand les cheuvaux avaient la colique, on faisait des infusions de badiane), culinaires (le fenouil ; la patience ; les salades sauvages) et…
A Lauris, une vielle dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Sault, une distilleuse fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (le genevrier ; la sarriette ; la sauge ; le thym) et domestiques (on utilisait la saponaire pour laver les vêtements noirs ; on faisait la…
A Mérindol, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, domestiques et culinaires
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A Mérindol, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la camomille est un calmant ; la guimauve est un adoucissant ; le romarin est pour le foie), culinaires (la verveine et la violette), vétérinaires et domestiques…
A Mérindol, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Mérindol, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires (pour vermifuger les animaux il leur donnait de l'ail ou une infusion de fougère; le coquelicot est très mauvais pour les moutons ; la fleur du…
A Murs, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Murs, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires (le buis est un dépuratif ; l'huile de genevrier de cade est bonne pour soigner les plaies) et domestiques. Les piqûres d'abeille sont bonnes pour les…
A Auribeau, un agriculteur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Auribeau, le maire de la commune qui est agriculteur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (les infusions de queues de cerise sont diurétiques ; la mauve est pour les irritations d'estomac), culinaires (l'origan ;…
A Robion, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Robion, une distilleuse fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales , vétérinaires (pour les otites du chien on mettait de l'huile de millepertuis dans l'oreille), culinaires (le basilic ; la courge ; les épinards ; l'ortie)…
A Roussillon, une vieille dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Roussillon, une vieille dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales. Elle parle de l'aubépine qui a des vertus sur la circulation sanguine; elle faisait des cataplasmes avec de la bardane sur les furoncles et utilisait…
A Le-Thor, un fonctionnaire à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Le-Thor, un fonctionnaire à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (la consoude ; le chenopode ; la cressonnette ; les épinards ; le houblon ; le plantain ; la roquette ; le salsifis sauvage et le…
A Viens, trois dames et deux monsieurs font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Viens, trois dames et deux monsieurs font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (le coquelicot est un calmant pour la coqueluche ; la racine de la bardane est dépurative), culinaires et domestiques (le lierre est utilisé…